2 Jobs found

Inntil 100% stilling som kjøkkenmedarbeider ved Lofotr Vikingleirskole og Overnatting. Engasjementet er midlertidig og gjelder fra 18. august til 26. september, eller etter avtale.1. Stillingens formålKjøkkenarbeideren har ansvar for tilberedning og servering av mat til elever, ansatte og gjester ved Lofotr Vikingleirskole. Stillingen innebærer også vedlikehold av kjøkkenfasiliteter og etterlevelse av hygienestandarder.2. ArbeidsoppgaverForberede og tilberede måltider i henhold til skolens menyer.Sikre at matlagingen følger gjeldende hygieneregler og matsikkerhetsstandarder.Bistå i bestilling og lagring av matvarer og råvarer.Holde kjøkkenet rent og organisert.Samarbeide med øvrige ansatte for å sikre en god matopplevelse for deltakerne.Bidra til utvikling av meny og matkonsepter.Ivareta s...

Inntil 100% stilling som driftsansvarlig ved Lofotr Vikingleirskole og Overnatting. Engasjementet er midlertidig og gjelder fra 18. august til 26. september, eller etter avtale.1. Stillingens formålDriftsansvarlig har ansvar for den daglige driften av Lofotr Vikingleirskole kommende høstsesong. Dette innebærer planlegging og koordinering av leirskoleaktivitetene for å sikre et leirskoletilbud av god kvalitet.2. ArbeidsoppgaverOverordnet ansvar for gjennomføring av leirskoleaktivitetene.Koordinering av ansatte til aktiviteter, matservering og renhold.Oppfølging av HMS-krav og sikkerhetsrutiner.Rapportering til skolens ledelse om drift, behov og eventuelle avvik.3. Kvalifikasjoner og egenskaperErfaring fra drift for lignende virksomhetGode organisatoriske evner og praktisk sansKunnskap om HM...