1 Jobs found

Er du en faglig sterk kokk med lederambisjoner og lyst til å ta ansvar for videreutviklingen av et kjøkken med fokus på smak, kvalitet og kreativitet innenfor gastropub-segmentet?Hasle Linie Gastropub er et sosialt og livlig samlingspunkt på Vinslottet – og nå ser vi etter en ny kjøkkensjef som vil være med å ta kjøkkenet vårt videre. Vi søker deg som har solid kunnskap om råvarer, stor gjennomføringsevne og som trigges av tanken på å være med og forme et konsept. Du har god oversikt, faglig trygghet og klarer å balansere struktur med lekenhet.Vi ser etter deg som:Har fagbrev og/eller relevant ledererfaringHar god kontroll på kjøkkenøkonomi, varebestilling og bemanningsplanerEr nysgjerrig på hvordan utvikle nye retter og konsepter innen gastropubHar fokus på effektiv drift, godt samarbeid ...