1 Jobs found

Sous Chef – 100% stilling ved Maritim FjordhotelEr du en lidenskapelig kokk med sans for kvalitet og gode smaker?Maritim Fjordhotel søker en dyktig og engasjert Sous Chef til vårt kjøkkenteam!Vi ser etter deg som:• Har fagbrev som kokk, eventuelt kompensert med relevant erfaring, og solid erfaring med a la carte-servering• Har jobbet som Sous Chef eller erfaren kokk i en travel restaurant• Trives i et hektisk kjøkkenmiljø og har evnen til å ta ansvar og initiativ• Er kreativ og bidrar med nye smakfulle retter og forbedringer til menyen• Har gode samarbeidsevner og erfaring med personalledelse• Kjenner til og etterlever strenge krav til HACCP, hygiene og matsikkerhet• Har evne til å holde roen under press og levere høy kvalitet – hver gangDine arbeidsoppgaver:• Daglig drift av kjøkkenet i s...