1 Jobs found

Sjøloftet søker etter kokk i fast stilling.Vi søker en dyktig, lidenskapelig og erfaren à la carte kokk. Arbeidsoppgaver:•Produksjon og anretning av mat fra vår a la carte meny – både for restauranten og take-away/ utkjøring.•Sørge for at all mat som serveres er av høyeste kvalitet når det gjelder råvarer, smak og presentasjon.•Veilede øvrig hjelpepersonell på kjøkkenet, slik som pizzakokker/ pizzasjåfører.•Bidra til å opprettholde et godt internkontrollsystem for kjøkkenet ift. renhold, produksjon og matsikkerhet.Kvalifikasjoner:•Fagbrev som kokk med gode kunnskaper om råvarer og IK-mat•Relevant erfaring fra a la carte/ restaurantkjøkken – minimum 5 år•Forståelse for kjøkkenøkonomi•Beherske engelsk språk – både muntlig og skriftligPersonlige egenskaper:•Matinteressert•Blid og utadvendt•Se...