1 Jobs found

Kjøkkensjef søkes Skap smakfulle opplevelser i historiske omgivelserSveggvika Gjestehus søker en engasjert og dyktig kjøkkensjef som vil være med på å sette sitt preg på gjestehusets gastronomiske opplevelser, samtidig som stedets historie og tradisjoner ivaretas.Stillingen er i utgangspunktet tenkt for sommersesongen (01.06.2025-31.09.2025), men kan utvides til helårsengasjement.Arbeidsoppgaver:•Utvikle meny: Skap retter som er inspirert av lokale råvarer, tradisjoner og havets rike ressurser.•Drift av kjøkken: Sikre høy standard på kjøkkenet gjennom oppfølging av IK-mat, renholdsrutiner og kvalitetssikring.•Gjestebehandling: Være en synlig og imøtekommende vert som sørger for enestående gjesteopplevelser.•Varebestilling og logistikk: Ha ansvar for innkjøp, lagerstyring og planlegging.•Te...