1 Jobs found

Colletts i Fredrikstad søker Kjøkkensjef -- en lidenskapelig leder på kjøkkenet!Vil du lede et kjøkken der kvalitet, lidenskap og kreativitet står i sentrum?Colletts er en moderne mat- og vinbar i hjertet av Fredrikstad som streber etter å levere førsteklasses smaksopplevelser i en varm og innbydende atmosfære. Nå søker vi en kjøkkensjef som brenner for gastronomi, lederskap og å skape minneverdige øyeblikk for våre gjester.Om stillingenSom kjøkkensjef hos oss har du det overordnede ansvaret for kjøkkendriften. Dette innebærer blant annet:Å lede og inspirere kjøkkenteamet til perfeksjon i hver eneste service.Utvikle menyer i tett samarbeid med eier og sommelier.Ansvar for bestillinger, lagerstyring og kostnadskontroll.Sikre at alle hygieniske og kvalitetsmessige rutiner følges etter gjelde...