1 Jobs found

Scandic Sortland søker Kjøkkensjef!Har du lidenskap for mat, ledelse og gode gjesteopplevelser? Vil du jobbe i hjertet av vakre Vesterålen? Nå har du sjansen!Scandic Sortland er et moderne hotell med 128 rom og en restaurant som serverer både lokale og internasjonale gjester. Vi søker en dyktig og engasjert kjøkkensjef som kan løfte vår matopplevelse til nye høyder.Som kjøkkensjef vil du ha ansvar for all matservering på huset, inkludert frokost, lunsj, konferansemenyer, selskaper og vår daglige à la carte-servering i Bistro Panorama. I tillegg vil du lede og utvikle ditt team.Dine viktigste arbeidsoppgaver:•Lede den daglige driften av kjøkkenet og sørge for høy kvalitet i alle ledd•Opplæring, utvikling og oppfølging av kjøkkenpersonalet•Sikre etterlevelse av matsikkerhet (IK-mat), hygiene...