2 Jobs found

Her er en norsk versjon av stillingsannonsen:Sesongkokk Søkes -- KjøkkensjefSted: Eidfjord Hotel, Eidfjord, NorgePeriode: 1. mai 2025 -- 30. september 2025Er du en lidenskapelig kokk som elsker å skape uforglemmelige matopplevelser? Trives du i et dynamisk miljø omgitt av spektakulær natur? Eidfjord Hotel søker en dyktig Kjøkkensjef til å lede kjøkkenet for sommersesongen 2025.Dine Arbeidsoppgaver:Utvikle og gjennomføre en sesongbasert meny som kombinerer lokale og internasjonale smaker.Lede, inspirere og veilede kjøkkenteamet for å levere mat av høy kvalitet.Sikre effektiv drift av kjøkkenet, inkludert overholdelse av HMS-standarder.Bruke ferske, lokale råvarer når det er mulig.Samarbeide med hotelledelsen for å skape enestående matopplevelser for gjestene.Kvalifikasjoner vi ser etter:Dok...

Vi søker en souschef, som skal være med å lede kjøkkenteamet sammen med vår kjøkkensjef. Du har en genuin interesse for mat, i tillegg til å være et ordensmenneske som jobber strukturert og nøyaktig, samarbeider godt, og ikke minst er sulten på gode råvarer av ypperste kvalitet.Du er ansvarsfull og stabil, med godt humør og et tydelig service- og kvalitetsfokus. Du trives med en travel hverdag, samtidig som du er tilpasningsdyktig og systematisk i ditt arbeid. Du har relevant erfaring fra tilsvarende stilling, og stor arbeidskapasitet. Du har også gode kommunikasjonsevner, både skriftlig og muntlig. Du er godt kjent med IK-mat og har god forståelse for daglige kjøkkenrutiner. I tillegg har du en utpreget "det skulle bare mangle"-holdning! Praksis fra hotell som håndterer alle måltider fra ...